Интуитивное питание. Первый принцип - отказ от диетического мышления

Я сидела на диете две недели, и все, что я потеряла, это две недели“.

Тоти Филдс

Сегодня я хочу рассмотреть 1й принцип интуитивного питания - отказ от диетического мышления. Я буду говорить, в основном, о женщинах, желающих похудеть, потому что считаю, что это главные жертвы диетического образа жизни, но признаю, что, в какой-то степени, эти проблемы могут касаться и мужчин, и людей, пытающихся поправиться. Я не диетолог и не ищу способа похудеть, не купила пока книг на эту тему, а собираю информацию в гугле на английском языке, потому что меня заинтересовала эта концепция.

Диетическое мышление это комплекс представлений о питании, согласно которым:

- чтобы стать счастливой, нужно похудеть, а если поправишься, станешь несчастной;

- я ем слишком много и не могу доверять себе, если я не буду себя контролировать, я наберу вес;

- поэтому мне нужно сесть на диету, ограничить потребление еды, а также увеличить расход калорий с помощью упражнений;

- до этого у меня ничего не получалось, потому что я недостаточно старалась. Диеты работают, люди с ними худеют. Проблема во мне. Но однажды я найду подходящую диету, смогу придерживаться ее достаточно долго и похудею.

Сначала следует рассмотреть вопрос пользы диет. Ведь если они действительно помогают, то нам тут не о чем говорить. На самом деле, диеты редко работают так, как обещано. Обычно они заводят человека в порочный круг срывов и ограничений и зачастую приводят даже к большему набору веса и другим осложнениям. В долгосрочной перспективе диеты не помогают большинству пользователей. (http://mann.bol.ucla.edu/files/Diets_don’t_work.pdf)

Диетическое мышление порождает “диетический” образ жизни. Он так распространен, что мы его даже не замечаем, что уж говорить об отказе от него. Считается совершенно нормальным в светской беседе любому человеку сказать что-нибудь типа “вторая булочка была лишняя” или “чтоб похудеть, надо хрустеть” - ага, это уже из рекламы. Вот еще примеры диетического образа жизни:

- деление еды на “плохую, вредную” и “хорошую, полезную”, составление списков подобной еды

- уверенность в том, что есть “можно” только в определенное время, определенное количество раз в сутки

- притворство: на людях едим салатик, игнорируя свои желания, дома отрываемся, потому что в итоге оголодали

- представление о том, что еду надо “заслужить”, а есть, что хочется, нельзя

- решение поститься или стать вегетарианцами принимается только для того, чтобы сбросить вес

- то, что по настоящему важно, откладывается ради диеты (“вот, когда я буду весить Х/смогу влезть в платье Y… тогда я заговорю с Н./поеду на море/пойти в клуб/сделаю семейную фотографию/попробую найти работу получше”) 

- постоянные навязчивые подсчеты граммов, калорий, углеводов, жиров, постоянное взвешивание себя и еды

- попытки подавить чувство голода напитками или полностью его проигнорировать

- “выходные дни”, редкие дни, когда мы разрешаем себе есть все, что хочется и обычно объедаемся

- чувство вино при наступлении праздников, при поездке в гости, испорченное настроение в ожидании “вредной” праздничной еды

- страх перед “купальным сезоном” и безуспешные сезонные посещения спортзалов

- разговоры о еде в терминах наркотической зависимости: завязал, развязал, сбился с пути и т.п.

- использование физической активности, чтобы “заработать” право поесть или наказать себя за то, что съела лишнего

- ненависть к себе/другим, вызванная отношением к еде, предпочтениями в питании, неспособностью выдержать диету, похудеть и т.п.

Итак, что предлагается сделать, чтобы избавиться от диетического мышления:

- Отказаться от весов. Лучше вообще выкинуть их

- Выкинуть книги о диетах и правильном питании

- Избавиться от всей одежды, которая вам не подходит, не важно, мала она или велика

- Перестать посещать сайты о похудении, диетах и т.п. Удалите из френдов сообщества соревнующихся в том, кто быстрее похудеет и не смотрите передачи о подобном, удалите хейтерские сообщества, осуждающие “жирных” или “тощих”, оценивающие чужую внешность и чужое питание, закройте галереи “мотивирующих” фотографий и всякие подборки “до” и “после”. Рассылки на подобные темы отправляйте в спам.

- Скажите друзьям и родным, что вы больше не сидите на диете

- Позаботьтесь о себе, напоминайте себе, что вы собираетесь терпеливо и упорно учиться доверять своему телу

Есть некоторые соображения и страхи, которые мешают отказаться от диетического мышления. Например: если я перестану ограничивать себя, я ведь начну жрать и вообще не смогу остановиться. Или: а как правильно есть, если не по диете? Стыдно перестать себя контролировать. Стоит заранее отметить, что когда еда перестает быть чем-то запретным, обжорство теряет свою привлекательность. А об остальных страхах, видимо, будет говориться в описании следующих принципов.

Источники:

http://www.christieinge.com/intuitive-eating-diet-mentality/

http://healthandhappiness101.wordpress.com/2012/02/18/rejecting-the-diet-mentality/

http://letstalkandwalk.com/reject-the-diet-mentality-easier-said-than-done/

http://goodlifecuisine.com/intuitiveeating/reject_diet_mentality

http://www.casperjournal.com/news/article_672ac16b-a84b-5e40-826f-1dc9bd7aaa3d.html

Трекбек

Ссылка для трекбека:
http://freakimi.ru/wp-trackback.php?p=847

Комментарии

“Стоит заранее отметить, что когда еда перестает быть чем-то запретным, обжорство теряет свою привлекательность”.

Опасное заблуждение, носители которого почему-то забывают про физиологию и ее связь с пищевым поведением. Я прошлым летом об этом писала: http://anima-online.livejournal.com/169154.html.

В бинджах нет никакой привлекательности, насколько я заметила, просто сметаешь еду без всякого удовольствия.

Я думаю, тут имеется в виду страх типа “вот я мечтаю о торте, и когда диета срывается, я его жру, а если я разрешу себе не сидеть на диете вообще, что же - я буду есть одни торты!?”

Случайно обнаружила, что ты ответила. Интерфейс явно не для диалога :)

Да, я слышала, что при бинджах некоторые почти не чувствуют вкуса еды. Но, во-первых, не у всех это так, а во-вторых, вкус тут, видимо, не самое главное, т.к. все равно еда помогает расслабиться, т.е. на уровне ощущений положительный эффект есть. Подкрепление, получаемое организмом за какое-то поведение, увеличивает вероятность повторения такого же поведения в будущем. Грубо говоря, заев стресс и получив положительный результат в виде снижения нервного напряжения, в следующий раз после стресса мы снова потянемся к тарелке, поскольку организм помнит, что эта схема эффективна и малозатратна. И снова получим почти мгновенный положительный результат. Это организм запомнит еще лучше и с еще большей вероятностью воспроизведет эту схему, реагируя на стресс. В этом плане, насколько я понимаю, нехимические зависимости схожи с химическими.

[…] 1. Откажитесь от диетического мышления 2. Уважайте свой голод 3. Примиритесь с едой […]

Post a comment